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    柑普茶的制作工艺

    1、天然生晒风干 (可以陈化,与陈皮同理,越陈越香,3年内可以闻到新鲜的花香味道,存放3年后陈化结束,味道厚重这时候饮用更佳,极具保藏价值。)出产工期长达20多天。

    2、中低温烘培 (失掉果皮的活性,不可以陈化,当年可以饮用,越放越没味道,有烘培味道简称饼干味,失掉药用价值。)出产工期只需2-3天。

    3、中高温烘培(柑果皮中的油苞分裂,失掉药用价值,不可以陈化,不建议饮用,高温发作的焦油、焦糖可以致癌)出产工期1天。

    陈皮普洱茶(柑普茶)是近几年在茶叶市场上新鼓起的特征茶,她是跟云南普洱茶有机联系,构成一起的茶饮新概念。

    陈皮普洱茶的精华在于新会陈皮为臣(辅佐),进步普洱茶的成效。在药用上,陈皮有理气、健胃、燥湿、祛痰的成效,并且是越陈越好,广东人早已把她运用于粤菜调味、汤羹炖品、糖水、粥品傍边;陈年普洱茶对人体具有“三通一平”( 通气道、通血道、通谷道 ) 的作用,能生津、顺气、益气、降血脂

    、降胆固醇,也是越陈越好。

    当陈皮与云南普洱茶般配时,两者相得益彰,极好地进步普洱茶的成效。突显普洱茶其行气健脾,舒肝利胆,健胃消食,降血脂降胆固醇,抗疲劳的成效。在口感上普洱茶的甘醇爽甜,加上新会陈皮的霸气回甘,造就风味一绝的普洱茶质量,使茶的色、香、味具佳,令普洱茶如虎添翼。

    新会柑普茶的特征:

    一是进口甘醇、香甜,有一起的花香味和陈香味,这是因为新会柑的果香味分外,普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香味所形成的。

    二是保健作用突出,发挥出新会陈皮“理气”的成效。“新会柑”是国家地理标志产品,其果皮经陈化就变成出名的“新会陈皮”,是常用理气、健脾、燥湿、化痰中药,以其质优、独具地道药材特征而闻名,享誉海内外。

    陈皮可直接失败,这种“新会陈皮茶”是代代沿袭下来的,建国前新会有商家推出百元一碗的“百年陈皮茶”,层次极高。新会陈皮擅长于配伍,如配半夏的“二陈汤”,配蛇胆川贝,都很有名气,而与普洱茶配伍,可调配出另一茶味,普洱有消滞开胃的作用,两者相得益彰。用新会柑做的“柑普茶”,胜于用其他柑做的同类产品,用新会柑做的味道与成效佳。柑普茶通常用“熟普”制作,也可用“生普”,味道更加香甜。有做成生、“鸳鸯装”的。

    柑普茶调集了普洱与新会陈皮的分外成效:

    1普洱:暖胃、减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟煤毒、减轻重金属毒、抗辐射、振奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、避免便秘、解酒及其他。

    2新会陈皮:理气健脾、燥湿化痰、疏肝润肺、消积化滞、健胃止咳、宜通五脏、疗酒病。皮中的胡萝卜素、维生素C、维生素P比果肉的含量还高。桔普茶是广东特产之首,具有“千年人参,百年陈皮”之美誉的新会柑皮与

    被誉为茶中减肥之冠的云南陈年熟普洱经过分外技能加工而成,无任何添加剂,茶叶清香甘爽,疏肝润肺、消积化滞、宜通五脏,维生素含量丰厚,是润肺、健胃、降脂、解酒、解烟毒、美容、减肥的首选佳品。茶性温文甘醇

    ,老少皆宜,分外适宜中老年人摄生常饮,是奉献老一辈的茶品。

     

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    点击次数:  更新时间:2020-12-19 09:55:59  【打印此页】  【关闭

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